『一個特別的日子，需要有一份特別的美食來紀念。』
怎麼突然編出一篇名言啦。呵呵.....
上週日是兔媽咪和兔爸比的結婚紀念日，因此特別選了一家特別的Dining Sake Bar用美食來紀念。
原本是要用浪漫地夜晚來品嚐的，因為兩人僅能抽出中午的空檔約會，所以12點鐘即依約前來。
A-Plus花酒藏，一間網路評價很優的創作和風料理店。
位置也很好找，就在捷運忠孝敦化站6號出口出來後，直直往大安路方向走就會看到了。
推開了門，映入眼簾的是極具氣氛的裝潢，讓人覺得晚上一定更美。
玄關門口有個小小的金獅子擺飾，也間接地透露出和風的一種美感。
看到店名的花酒藏sake bar（sake是日本清酒的意思），就知道是一間藏酒聞名的餐廳。
於是一進門即可看到大大一面、滿滿盡是各式清酒的藏酒展示牆與吧台。
兔媽咪想，如果還年輕個10歲，沒有小朋友的負擔，一定會想在辛苦工作下班的夜晚，
待在這吧台，點個飲料與小菜，悠閒地放鬆自我吧？！
服務生帶領我們到唯一的靠窗位入座，午後的陽光灑進來，真的有種好幸福的感覺。
兔媽咪和兔爸比開心的翻著內容豐富Menu，眼花撩亂的不知道該選何種菜色才好，
因為每一樣都實在很好吃的樣子，尤其是上頭的照片，讓人垂涎三尺，
到了現在要介紹菜色時，才驚覺竟然忘了拍攝Menu的照片呢。呵呵......
於是很難抉擇的選擇了一些菜色，就期待著上菜的喜悅。
由於兔媽咪是第一次品嚐清酒，很怕辛辣的無法入口，
於是選了一壺服務生推薦口感較甜的冷清酒。
連清酒的器具都很有Fu~讓人尚未品嚐前就先感受到日劇常出現『う-まい~~』(好喝)的興奮感。
果然不出所料，甘純很好入口，讓第一次品嚐的兔媽咪就很喜歡。
接著，料理一道道登場嘍！
首先是一份辣鮪魚佐洋芋的前菜。
這份前菜也是服務生強力推薦地嘍！
大家看到這道菜該不會是以為薯餅歸薯餅，鮪魚歸鮪魚吃嗎？呵呵.....當然不是嘍。
仔細看這鮪魚其實還佐於很多配料在內，食前先拌一拌，挖一小匙塗在洋芋薯餅上，再沾上附上的沾醬。
mmm.........................果然一入口，讓兔媽咪兩人超級滿足的。
沒想到洋芋與鮪魚的口感這麼match呢。
尚未享受完前菜的美味，接著上了讓人眼睛為之一亮的佳餚：
猜猜是什麼美味呢？
這兩樣可是讓兔媽咪跟兔爸比公認最讚必點的2品唷：鰭邊軍艦VS.紫蘇馬糞海膽！
服務生建議我們先嚐鰭邊軍艦，這是比目魚的鰭邊肉，算是很珍貴的部分。
兔爸比趕緊夾取了一貫，吃的滿嘴卻點頭如擣蒜地，一直說好吃好吃，要兔媽咪趕緊品嚐。
兔媽咪看著這透明美美地魚肉，不捨地咬了一口，哇哇哇~~~~~~的喊著：好好吃唷！！！
這是第一次吃過的口感，一種無法形容地美味，只能說『點一個實在太少了...』
再來，旁邊的海膽也讓兔媽咪驚豔不已。
兔媽咪很喜歡海膽是因為之前在日本留學期間，快畢業前老師請的那一餐裡面的那顆海膽。
那是第一次吃海膽，卻覺得十分美味。
但回台後只吃的起便宜的旋轉壽司海膽，但那個腥臭味，
吃完之後不管漱口幾次都脫離不了那種噁心的感覺，因此就不再愛吃海膽了。
而兔爸比也是被那個腥臭的海膽嚇到，總是對於海膽退避三舍，尤其兔爸比原本就不愛吃紫蘇葉，
這兩樣他不愛的食物加在一起，卻讓兔爸大叫好吃，就知道食材新鮮的美味了。
光看兔媽咪拍的照片，就可知道多麼美味了吧？！
兔媽咪問服務生說『為什麼這海膽沒有腥臭味？』
她客氣地回答說『除了食材新鮮外，店內用的是在日本也算是高級品的馬糞海膽，
而一般外面在賣，海膽很大條賣相很美，但味道較重的則是加拿大海膽。
因為海膽生長海域的關係，才會有不同的味道。』
原來是這樣啊！！兔媽咪第一次瞭解了海膽『體臭身世』的祕密呢。呵呵...
接著上菜的是，配合桌邊火焰秀的花壽司。
雖然知道給這樣的美食這樣的名稱會太對不起它，但真的好吃得到忘了去記下每一道菜的名稱。
這一道菜也很推薦，一份會有飽足感的佳餚。
壽司米飯中裹著魚卵，上面鋪上滿滿地生花枝，上菜前才用瓦斯槍痛快地將他烤的香香地。
搭配旁邊的配菜的生菜沙拉，真的很爽口地令人滿足。
接著也是一道爽口的菜色：酸醋章魚~~
上面的粉紅果凍是用醋做成的，薄片的章魚搭配下面鋪盤的黃瓜一起食用，真是透心涼！
在熱熱的天氣裡，很推薦的一道開胃菜唷！！
終於~終於~~~!上湯品嘍！！！
原本兔媽咪是點牛肋羅宋湯，兔爸比是點蛤礪清湯，
可惜羅宋湯賣完了，所以兔媽咪也換了同樣的湯品。
看到那大大大顆的蛤礪嗎？才兩顆就將大大的湯碗霸佔的滿滿的，
超肥飽滿的肉質、還有那超鮮的湯頭，真的需要起立鼓勵鼓勵！
再來，上的是熱熱的焗烤類了。
兔媽咪超超喜歡明太子的，於是選了一品明太子山藥。
真是超絕配.......
烤的熱騰騰、有點融化的明太子，搭上口感很脆的日本山藥，真的有說不出的滿足，
雖然很燙，卻讓兔媽咪顧不得吹冷就一口接一口。
終於最後一道嘍，這道菜也超級特別......................................
光看就覺得是藝術品了吧？！
也讓兔媽咪不由得想起阿基師的裹麵線油炸的菜餚。呵呵...
外面那層特別的外皮可是義大利線條唷，裡面包了一顆很大的干貝下去炸的一品唷。
連下面的生菜一起包裹食用，那種口感也超美妙的。
正當滿足的舔完手上的醬汁後，上甜品啦！！
最後用香香的黑芝麻奶酪來結尾，讓味蕾劃下最完美的句點。
這一餐，從視覺到味覺，整個心靈都滿足了。
是一個可以記憶很久很久，無法忘記的結婚紀念餐！
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